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お皿に乗ったのは・・・。
カテゴリ:料理日記
テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用



昨日の、お皿に乗ったのは・・・。月曜日に、習ってきた、イタリアンです

そして・・・。ボルチー二のリゾット・・・。これ本当に、ほっぺた落ちるくらい、美味しいです

NEC_0174.jpg


やっぱり、レストランのシェフのお料理って・・・。
「贅沢は、素敵です♪」

 
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Comments
ユキさん。
おいしい、シチリア風の鮭できましたでしょうか?!(*^_^*)v
ポルチーニ、乾燥のが、20g700円前後で、売っています。2人前で、5gくらいですけど・・・。
戻したジューズが、とっても、おいしいので、お料理にいろいろ使うといいですよ~♪(*^_^*)
2005/10/01 11:18  | URL | silver #aF03qbSI[ 編集/削除]

こんばんはぁ~
美味しいそ~♪
家の冷蔵庫に丁度鮭があるの~~
いつもムニエルにしちゃうんだけど・・・シチリア風に挑戦しちゃいます♪
リゾットも美味しそう♪
好きなので外食で食べるけど・・・作った事ないですぅ。。
2005/09/30 18:07  | URL | ユキ #imyd9uIE[ 編集/削除]
kachikoさん。
これ、ちょっと、写しかたが、ひどいけど・・・。(^_^;)
鮭を、シチリア風に、味付けています。
アンチョビソース&にんにく&オリーブオイルたっぷりで、赤ピーマンを、煮込むのですけど・・・。今回は、白身魚でなかったので、普通のピーマンにしてみました~。美味しかったですよ~♪
でも、ポルチーニのリゾッット、これお勧めです。きのこいっぱいで、カロリー低くして・・・。っていっても、バター入るから、一緒かな??(^_^;)
2005/09/30 16:23  | URL | silver #aF03qbSI[ 編集/削除]
tomieさん。
(≧▽≦)ノキャハハ、営業モードですね~e-343そういうの、好きですよ~♪
1本1200円のあの蜆ジュースですね~♪(^_-)-☆
肝臓には、「柿」と「シジミ」だそうで・・・。
お酒のんだ次の日は、必ず、シジミ汁です♪
肝臓は、疲れても、文句言わないから・・・。早めに、こういうのを、いただいておくほうが、よいですね~。
でも、私の場合・・・。いくら飲んでも・・・。15分~30分で、シラフに戻ってしまうので・・・。(^_^;)
いつも、飲み足りない感じです。(__*)
ありがとうございました。ほどほどにしま~す。
2005/09/30 16:19  | URL | silver #aF03qbSI[ 編集/削除]

才才-!!w(゜o゜*)w
素敵に盛り付けているわ。
すごいすごい!!
美味しそう(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪
2005/09/30 14:13  | URL | kachiko #-[ 編集/削除]

なんだか 良いな~
昨日から酔っ払ってる感じも
うらやまし~(*^。^*)
お酒私もだ~い好き
デモ肝臓お大事にm(__)m
で、ちょっと営業くさいけど、
今月からしじみ汁の素売り出したの
淡路島の方で作ってもらってるんだけど
濃縮タイプ
味はオイスターソースで調味料にもいいみたい
今月2~3本 3回も買ってくれた人がいるくらいだから しじみの風味や味が好きな人は嬉しいみたい
肝臓には、しじみ良いらしいから進めますよ。
どっからどう見ても営業だね~
でも、肝臓にいいかな~と思って。
まあ 聞き流してください
2005/09/30 00:16  | URL | tomie #-[ 編集/削除]

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